שרי צוויג -שיר שהוא מתכון

4 בינואר 2022 Nate 0

דַיְסַת קְוָאקֶר בָּעֵת הַזֹּאת, טוֹב לִי לִטְרֹוחַ בְּתוֹךְ בֵּיתִי. לַעֲסֹק בְּעִנְיְנֵי חֻולִּין וְלִמְחֹק אֶת הַמּוֹחַ שֶׁלִּי בִּמְלָפְפוֹן עַגְבָנִיָּה בָּצָל יָרֹק וְדַייְסַת קְוָאקֶר. יֵשׁ לָהּ חֻקִּים […]

פלאפל! -מתכון לימי קורונה.

23 באפריל 2020 Nate 1

מתכון הפלאפל הזה מוקדש לאורית. רשימת קניות: חומוס: 2 כוסות גרגרי חומוס יבש. נשרה אותם במים בין שתיים עשרה לשמונה עשרה שעות (מי שמעוניין יוכל […]

מחמצת שאור

18 בינואר 2020 Nate 0

מאיפה להתחיל? אני כבר לא פליאו? פליאו מוגבל? חולם לחזור לפליאו? אין לי מושג. יש לי לא מעט דברים לבחון מול עצמי לפני שאחשוב לכתוב […]

אפם -חמיטה הודית ללא גלוטן

22 באפריל 2019 Nate 0

אפם? אפפם? חמיטה? מה נסגר? פנקייק, מכירים? אז בעברית יפה קוראים לו חביתית, מחבתית או חמיטה. כשעברתי לתזונה קדמונית נפרדתי מגלוטן ומכל מאפי המחבת הקיימים […]

פיצה פלאו?

1 ביולי 2017 Nate 0

זכרון הילדות הראשון שלי הוא פיצה. דודה שלי הייתה מכינה אותן עם בצק עבה, רוטב של עגבניות ובצל וגבינה צהובה פשוטה. אחר כך הייתה הפיצה […]

מתכון לשבועות -קרם פרש

4 ביוני 2017 Nate 0

מקושקשת מנצחת אחד המופיעים ברשימת "האנשים שאני רוצה לפגוש" הוא השף גורדון רמזי. מעבר להופעה הטלויזיונית המוגזמת מדובר במאסטרו אמיתי בכל הקשור למטבח. אחד המתכונים […]