מתכון

דַיְסַת קְוָאקֶר בָּעֵת הַזֹּאת, טוֹב לִי לִטְרֹוחַ בְּתוֹךְ בֵּיתִי. לַעֲסֹק בְּעִנְיְנֵי חֻולִּין וְלִמְחֹק אֶת הַמּוֹחַ שֶׁלִּי בִּמְלָפְפוֹן עַגְבָנִיָּה בָּצָל יָרֹק וְדַייְסַת קְוָאקֶר. יֵשׁ לָהּ חֻקִּים […]

מתכון הפלאפל הזה מוקדש לאורית. רשימת קניות: חומוס: 2 כוסות גרגרי חומוס יבש. נשרה אותם במים בין שתיים עשרה לשמונה עשרה שעות (מי שמעוניין יוכל […]

מאיפה להתחיל? אני כבר לא פליאו? פליאו מוגבל? חולם לחזור לפליאו? אין לי מושג. יש לי לא מעט דברים לבחון מול עצמי לפני שאחשוב לכתוב […]

אפם? אפפם? חמיטה? מה נסגר? פנקייק, מכירים? אז בעברית יפה קוראים לו חביתית, מחבתית או חמיטה. כשעברתי לתזונה קדמונית נפרדתי מגלוטן ומכל מאפי המחבת הקיימים […]

זכרון הילדות הראשון שלי הוא פיצה. דודה שלי הייתה מכינה אותן עם בצק עבה, רוטב של עגבניות ובצל וגבינה צהובה פשוטה. אחר כך הייתה הפיצה […]

מקושקשת מנצחת אחד המופיעים ברשימת "האנשים שאני רוצה לפגוש" הוא השף גורדון רמזי. מעבר להופעה הטלויזיונית המוגזמת מדובר במאסטרו אמיתי בכל הקשור למטבח. אחד המתכונים […]

זמן אביב… פסח כשר ושמח! לפני כמה ימים התחייבתי בפני מרגנית להעלות פוסט עם הכותרת "פליאו, פסח וחגים אחרים" אבל לא יצא לי (עובד על […]