גבינה

זכרון הילדות הראשון שלי הוא פיצה. דודה שלי הייתה מכינה אותן עם בצק עבה, רוטב של עגבניות ובצל וגבינה צהובה פשוטה. אחר כך הייתה הפיצה […]

פשוט וטעים בתקופה הטבעונית למדתי להכין הרבה מתכונים מהבסיס: חומוס, מסאלה דוסה, קארי הודי ואחרים. בהמשך השתתפתי בפרוייקט מימון המונים שלהספר  "בישול טבעוני ישראלי" והוא […]