למה מותר לאכול סופגניה בחנוכה? על "מים אחרונים", התמכרויות, פליאו והתמודדות.
מים אחרונים מנהג ישראל הוא (מה מנהג? "מים אחרונים חובה!") כי בתום הארוחה נוטלים את הידיים במעט מים. שלושה טעמים לדבר: 1.לנקות את הידים כהכנה […]
פליאו
אפם -חמיטה הודית ללא גלוטן
אפם? אפפם? חמיטה? מה נסגר? פנקייק, מכירים? אז בעברית יפה קוראים לו חביתית, מחבתית או חמיטה. כשעברתי לתזונה קדמונית נפרדתי מגלוטן ומכל מאפי המחבת הקיימים […]
פיצה פלאו?
זכרון הילדות הראשון שלי הוא פיצה. דודה שלי הייתה מכינה אותן עם בצק עבה, רוטב של עגבניות ובצל וגבינה צהובה פשוטה. אחר כך הייתה הפיצה […]
מתכון לשבועות -קרם פרש
מקושקשת מנצחת אחד המופיעים ברשימת "האנשים שאני רוצה לפגוש" הוא השף גורדון רמזי. מעבר להופעה הטלויזיונית המוגזמת מדובר במאסטרו אמיתי בכל הקשור למטבח. אחד המתכונים […]
מתכונים לפסח: כנגד ארבע ממרחים דברה התורה…
זמן אביב… פסח כשר ושמח! לפני כמה ימים התחייבתי בפני מרגנית להעלות פוסט עם הכותרת "פליאו, פסח וחגים אחרים" אבל לא יצא לי (עובד על […]
iHerb התחילו לעבוד עם DHL והרווח כולו שלנו
עניין של משקל מכירים את iHerb? מי שקרא את "סקירה מדעית אודות ממתיק הסטביה" ואת "סטביה: השוואת מחירים" יודע שאת רוב מוצרי הטבע אני קונה […]
סטביה (או סטיביה) במחיר שערורייתי! הכירו את iHerb, חנות אינטרנטית עם מחירים מצחיקים
יקר להיות בריא? יש לי שכן (שהוא חבר) העוסק באחד הפנים של רפואה משלימה. כששמע שאני מתרגם מאמר על סטביה ציין שהוא עצמו משתמש בסטביה […]
מגבנים ונהנים -גבינת פניר
פשוט וטעים בתקופה הטבעונית למדתי להכין הרבה מתכונים מהבסיס: חומוס, מסאלה דוסה, קארי הודי ואחרים. בהמשך השתתפתי בפרוייקט מימון המונים שלהספר "בישול טבעוני ישראלי" והוא […]
ביצה במיקרו?
זו פחות או יותר הייתה התגובה של אחת המורות בבית ספר בו אני מלמד. היו לה עוד הרבה סימני שאלה אחרי המילה "במיקרו" ואני ניסיתי […]
